Carpaccio of smoked cooked ham with pineapple and cottage cheese
Arrange the finely sliced smoked cooked ham on a plate. Cover with the thinly sliced…
Continuar leyendo08/03
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05/01
Tostada de aguacate y pastrami de pavo
Abrimos los aguacates, quitamos el hueso y la carne con ayuda de una cuchara. Chafamos…
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05/01
Falsa carbonara de pastrami y champiñones (4 pax)
Poner agua con sal a hervir y hacer la pasta. Para la salsa, cortar en…
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05/01
Sándwich clásico de pastrami, pero de pavo!
Untamos la mostaza en una rebanada de pan, sin pasarnos con la cantidad. También podríamos…
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05/01
Salteado de verduras con dados de pastrami y salsa jang
Cortamos todas las verduras de la forma que más nos guste. Las salteamos con un…
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05/01
Carpaccio de pastrami de pavo con burrata, pesto y tomates cherry estofados
El origen del pastrami se encuentra en los países del este. Antiguamente maceraban la carne…
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05/01
Crema de calabaza con bacón ibérico cocido ahumado
En una sartén con aceite de oliva bien caliente, pasamos las lonchas de bacon ibérico…
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05/01
Puré de patatas con boletus y bacón ibérico cocido ahumado
Pasamos el bacón ibérico cocido y ahumado por la sartén con aceite de oliva bien…
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05/01
Crema de coliflor con viruta de muslo de pavo
Calentamos en un plato la crema de coliflor y por encima añadimos unas virutas de…
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05/01
Bocadillo de pechuga de pavo, piña y queso
Abrimos el panecillo y colocamos la piña natural laminada. Añadimos el queso cheddar o Mahón…
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