Puré de patatas con boletus y bacon ibérico cocido ahumado

Puré de patatas con boletus y bacon ibérico cocido ahumado

Ingredientes:

  • Puré de patatas
  • Bacon ibérico cocido y ahumado

Elaboración:

Pasamos el bacon ibérico cocido y ahumado por la sartén con aceite bien caliente hasta que nos quede crujiente. Elaboramos el puré de patatas. Por encima del puré ponemos un poquito del aceite que nos ha sobrado de freir el bacon y colocamos el bacon ibérico crujiente.