Toast au pastrami à l’avocat et à la dinde
Ouvrez les avocats, dénoyautez-les et enlevez la chair à l'aide d'une cuillère. Écrasez la chair…
Continuer la lecture19/02
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18/02
Fausse carbonara au pastrami et champignons (4 pax)
Porter à ébullition de l'eau salée et faire cuire les pâtes. Pour la sauce ont…
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17/02
Sandwich au pastrami classique, mais à la dinde!
Étalez la moutarde au miel sur une tranche de pain, sans aller trop loin avec…
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16/02
Sauté de légumes avec pastrami coupé en dés et sauce jang
Découpez tous les légumes comme vous les préférez. Faites-les sauter avec un peu d'huile d'olive…
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15/02
Carpaccio de pastrami de dinde avec burrata, pesto et compote de tomates cerises
L'origine du pastrami se trouve dans les pays de l'est. Autrefois, on faisait mariner la…
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14/02
Crème de potiron à la poitrine ibérique cuite fumée
Dans une poêle avec de l'huile d'olive bien chaude, nous poêlerons les tranches de poitrine…
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13/02
Purée de pommes de terre aux cèpes et poitrine ibérique cuite fumée
Nous poêlons la poitrine de porc ibérique cuite et fumée avec très peu d'huile d'olive…
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12/02
Crème de chou-fleur aux copeaux de jambon de dinde
Faites chauffer la crème de chou-fleur et versé-la dans un plat creux, ajoutez-y les copeaux…
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11/02
Sandwich de poitrine de dinde, ananas et fromage
Ouvrez le petit pain blanc et disposez des tranches d'ananas, ajoutez pardessus du fromage cheddar…
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10/02
Sandwich de jambon de dinde, tomates cerises aux poires et fromage à la crème
Tartinez le pain ciabatta avec le fromage à la crème. Recouvrir de tomate cerise poire…
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