Casa Boix
Jambon Cuit
Authentique et naturel. C’est la spécialité la plus traditionnelle de notre maison. Tendre, moelleux et d’une saveur authentique, nous l’élaborons avec des jambons entiers de porcs qui ont été nourris de manière naturelle, avec des céréales et sans graisses animales.
Découvrez toute notre variété de jambon cuit:
Jambon cuit supérieur découenné
Ref. 1101 – 7 Kg
Valeur énergétique : 512 KJ / 122 kcal.
Matières grasses : 3,5 g. dont acides gras saturés : 1,19 g.
Glucides : <1 g. dont sucres : <0,5 g.
Protéines : 19 g. Sel : 1,7 g.
Jambon cuit supérieur
Ref. 1102 – 7 Kg
Valeur énergétique : 512 KJ / 122 kcal.
Matières grasses : 3,5 g. dont acides gras saturés : 1,19 g.
Glucides : <1 g. dont sucres : <0,5 g.
Protéines : 19g. Sel : 1,7 g.
Jambon cuit supérieur en boîte
Ref. 1106 – 8 Kg
Valeur énergétique : 512 KJ / 122 kcal.
Matières grasses : 3,5 g. dont acides gras saturés : 1,19 g.
Glucides : < 1 g. dont sucres : < 0,5 g.
Protéines : 19 g. Sel : 1,7 g.
Jambon cuit supérieur découenné en boîte
Ref. 1105 – 8 Kg
Valeur énergétique : 512 KJ / 122 kcal.
Matières grasses : 3,5 g. dont acides gras saturés : 1,19 g.
Glucides : < 1 g. dont sucres : < 0,5 g.
Protéines : 19 g. Sel : 1,7 g.
Jambon cuit réduit en sel
Ref. 1132 – 5,7 Kg
Valeur énergétique : 437 KJ / 105 kcal.
Matières grasses : 2,7 g. dont acides gras saturés : 1,1 g.
Glucides : < 0,5 g. dont sucres : < 0,5 g.
Protéines : 18,3 g. Sel : 0,98 g.
Jambon cuit supérieur découenné Premium
Ref. 1108 – 5,7 Kg
Valeur énergétique : 495 KJ / 118 kcal.
Matières grasses : 3 g. dont acides gras saturés : 1,2 g.
Glucides : < 0,2 g. dont sucres : < 0,2 g.
Protéines : 18,3 g. Sel : 1,7 g.
Jambon cuit supérieur Premium
Ref. 1111 – 5,7 Kg
Valeur énergétique : 495 KJ / 118 kcal.
Matières grasses : 3 g. dont acides gras saturés : 1,2 g.
Glucides : < 0,2 g. dont sucres : < 0,2 g.
Protéines : 18,3 g. Sel : 1,7 g.
Épaule cuite supérieure
Ref. 1110 – 4,5 Kg
Valeur énergétique : 495 KJ / 118 kcal.
Matières grasses : 3 g. dont acides gras saturés : 1,2 g.
Glucides : < 0,2 g. dont sucres : < 0,2 g.
Protéines : 18,3 g. Sel : 1,7 g.
Jambon cuit supérieur découenné truffé
Ref. 1128 – 4 Kg
Valeur énergétique : 512 KJ / 122 kcal.
Matières grasses : 3,5 g. dont acides gras saturés : 1,19 g.
Glucides : <1 g. dont sucres : <0,5 g.
Protéines : 19 g. Sel : 1,7 g.
Jambon cuit supérieur Sélection – race Duroc
Ref. 1129 – 7,5 Kg
Valeur énergétique : 512 KJ / 122 kcal.
Matières grasses : 3,5 g. dont acides gras saturés : 1,19 g.
Glucides : <1 g. dont sucres : <0,5 g.
Protéines : 19 g. Sel : 1,7 g.