Casa Boix
Ibérique
Texture moelleuse. Saveur intense et exquise. L’excellence maximale du jambon cuit. Il offre le moelleux exquis et la saveur incomparable du jambon et de l’épaule de porc ibériques.
Découvrez toute notre variété en ibérique:
Jambon cuit ibérique supérieur désossé
Réf. 1123 – 6,5 Kg
Valeur énergétique: 683 KJ / 164 kcal.
Matières grasses: 10,6 g. dont acides gras saturés: 3,29 g.
Glucides: <0,1 g. dont sucres: <0,1 g.
Protéines: 17,1 g. Sel: 1,7 g.
Jambon cuit ibérique supérieur en boîte
Réf. 1125 – 8 Kg
Valeur énergétique: 683 KJ / 164 kcal.
Matières grasses: 10,6 g. dont acides gras saturés: 3,29 g
Glucides: <0,1 g. dont sucres: <0,1 g.
Protéines: 17,1 g. Sel: 1,7 g.
Épaule cuite ibérique supérieure demi-désossé
Réf. 1116 – 6,5 Kg
Valeur énergétique: 683 KJ / 164 kcal.
Matières grasses: 10,6 g. dont acides gras saturés: 3,29 g.
Glucides: <0,1 g. dont sucres: <0,1 g.
Protéines: 17,1 g. Sel: 1,7 g.
Épaule rôtie ibérique a l’os demi-cuite et marinée
Réf. 1121 – 5 Kg
Valeur énergétique: 935 KJ / 289 kcal.
Matières grasses: 12 g. dont acides gras saturés: 0,9 g.
Glucides: <1 g. dont sucres: <0,5 g.
Protéines: 16 g. Sel: 0,9 g.
Épaule rôtie ibérique désossée demi-cuite et marinée
Réf. 1127 – 2,2 Kg
Valeur énergétique: 935 KJ / 289 kcal.
Matières grasses: 12 g. dont acides gras saturés: 0,9 g.
Glucides: <1 g. dont sucres: <0,5 g.
Protéines: 16 g. Sel: 0,9 g.