Sandwich à l’épaule ibérique rôtie, figues (ou poires) et fromage blanc
INGRÉDIENTS:
- Tranches d’épaule ibérique rôties
- Tranches de pain allemand
- Figues ou Poires (selon vos préférences)
- Fromage blanc
PRÉPARATION:
Sur les tranches de pain allemand, nous déposons quelques tranches d’épaule ibérique rôtie, puis des figues coupées en lamelles et le fromage frais quark. Sur les tranches de pain allemand, nous plaçons des tranches d’épaule ibérique rôties, nous plaçons les figues ou les poires (le fruit doit être coupé en lamelle) selon notre préférence ou bien ce que nous avons trouvé au marché et nous terminons avec le fromage blanc quark. Nous posons le sandwich sur une plancha quelque instant pour grillé un peu le pain et tasser le tout.