Gegrillte Putenschenkel mit Gemüse
In einer Pfanne mit einem Spritzer sehr heißem Olivenöl Spargel und Pilze anbraten. Sobald sie…
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14/04
Putenbrust in Steifen
Die Putenbruststreifen auf einen Teller streuen. Zitrone darüber auspressen. Ein wenig Pfeffer darüber mahlen und…
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14/04
Gegrillter Putenschenkel
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenschenkelscheiben schnell von beiden Seiten darin anbraten.…
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14/04
Sandwich mit Ibérico-Schulterbraten, Feigen (oder Birnen) und Quark
Auf das Vollkornbrot ein paar Scheiben Ibérico-Schulterbraten legen, darüber in Scheiben geschnittene Feigen oder Birnen…
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14/04
Ibérico-Schulterbraten mit Feigen
Die Zubereitung des Ibérico-Schulterbratens von Casa Boix ist ganz einfach: Er wird zwei Stunden lang…
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14/04
Carpaccio aus geräuchertem Kochschinken mit Ananas und Hüttenkäse
Den fein geschnittenen, geräucherten Kochschinken auf einem Teller anrichten. Mit der dünn geschnittenen Ananas belegen…
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14/04
Linsen-Hummus mit gekochtem Schinken
Ein Bett aus Linsen-Hummus auf einem Teller anrichten und den gekochtem Schinken in Streifen darüber…
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14/04
Brötchen mit Ibérico-Kochschinken, Frischkäse und Artischockenherzen
Das Brötchen aufschneiden und mit dem Frischkäse bestreichen. Die Artischockenherzen gut abtropfen lassen, dann in…
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14/04
Hähnchenröllchen mit gekochtem Schinken
Eine Scheibe gekochten Schinken und eine Scheibe Gouda-Käse auf ein Hähnchenfilet legen und einrollen. Ein…
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