Casa Boix
— Begeisterung für gut gemachte Dinge
In Casa Boix wird die traditionelle Herstellung von erlesenen Fleischprodukten seit über hundert Jahren betrieben.
Zu den traditionellen handwerklichen Verfahren gehört auch ein kreativer Ansatz, der sich in dem Wunsch nach beständiger Innovation ausdrückt, um Liebhaber gehobener Gastronomie zu begeistern.
In Casa Boix wählen wir die besten Fleischsorten aus und halten unsere Produktionsmengen niedrig, um die Qualität und die langsame Verarbeitung zu erhalten. Auf diese Weise können wir eine naturbelassene und zuverlässige Verarbeitung garantieren, wie es seit jeher Tradition ist. Das Ergebnis: zarte, schmackhafte Produkte mit einem einzigartigen Aroma, die für jeden geeignet sind, da sie sowohl gluten- als auch laktosefrei sind.