Casa Boix
Ibèrics
Textura melosa. Sabor intens i exquisit. La màxima excel·lència en pernil cuit. Ofereix la exquisida melositat i l’inconfusible sabor del pernil i la espatlla del porc ibèric.
Descobreix tota la nostra varietat en ibèrics:
Pernil ibèric extra cuit desossat
Ref. 1123 – 6,5 Kg
Valor energètic: 683 KJ / 164 kcal.
Greixos: 10,6 g. de les quals àcids grassos saturats: 3,29 g.
Hidrats de carboni: <0,1 g. dels quals sucres: <0,1 g.
Proteïnes: 17,1 g. Sal: 1,7 g.
Pernil ibèric extra cuit en llauna
Ref. 1125 – 8 Kg
Valor energètic: 683 KJ / 164 kcal.
Greixos: 10,6 g. de les quals àcids grassos saturats: 3,29 g.
Hidrats de carboni: <0,1 g. dels quals sucres: <0,1 g.
Proteïnes: 17,1 g. Sal: 1,7 g.
Espatlla ibèrica extra cuit semideshuesada
Ref. 1116 – 6,5 Kg
Valor energètic: 683 KJ / 164 kcal.
Greixos: 10,6 g. de les quals àcids grassos saturats: 3,29 g.
Hidrats de carboni: <0,1 g. dels quals sucres: <0,1 g.
Proteïnes: 17,1 g. Sal: 1,7 g.
Espatlla ibèrica rostida amb os
Ref. 1121 – 5 Kg
Valor energètic: 935 KJ / 289 kcal.
Greixos: 12 g. de les quals àcids grassos saturats: 0,9 g.
Hidrats de carboni: <1 g. dels quals sucres: <0,5 g.
Proteïnes: 16 g. Sal: 0,9 g.
Espatlla ibèrica rostida desossada
Ref. 1127 – 2,2 Kg
Valor energètic: 935 KJ / 289 kcal.
Greixos: 12 g. de les quals àcids grassos saturats: 0,9 g.
Hidrats de carboni: <1 g. dels quals sucres: <0,5 g.
Proteïnes: 16 g. Sal: 0,9 g.