Amor per les coses
ben fetes
Seleccionem les millors carns i realitzem una producció limitada per preservar la qualitat i els ritmes lents dels processos. D’aquesta manera, garantim una elaboració natural i autèntica, com es feia abans.
1.1
Pernil Cuit
És l’especialitat més tradicional de casa nostra. Tendre, melós i de sabor autèntic l’elaborem amb pernils sencers de porc que han estat alimentats de manera natural.
1.2
Pernil Fumat i Lacón
La mateixa minuciosa selecció de la matèria primera i acurada elaboració del nostre pernil cuit però aportant un lleuger toc fumat de fusta natural de faig.
1.3
Ibèrics
És la màxima excel·lència en pernil cuit. Ofereix la exquisida melositat i l’inconfusible sabor del pernil i l´espatlla del porc ibèric.
1.4
Bacó
Màxima qualitat de les peces seleccionades que s’elaboren seguint fórmules tradicionals i donant un subtil toc fumat natural.
1.5
Especialitats de Gall dindi
Ideals per menjars lleugers i riques en nutrients beneficiosos per al nostre organisme. Productes naturals elaborats a partir de carns meloses de galls dindis de criança selecta.
