Descripció
És la màxima excel·lència en pernil cuit. Ofereix la exquisida melositat i l’inconfusible sabor de la paleta del porc ibèric. Fàcil de cuinar a quatre passos: 1. Treure de la bossa i introduir la paleta i el seu suc al forn preescalfat / 2. Abocar una copa de vi blanc / 3. Rostir a 180 º C durant 2 hores / 4. Servir
