Sandvitx clàssic de pastrami, però de gall dindi!

INGREDIENTS:

100 gr. de Pastrami de Gall dindi llescat
Dues llesques de pa de motlle amb llavors
Canonges, Ruca, Espinacs o el full que més ens agradi
Formatge Gouda, 2 làmines
Mostassa de mel, en aquest cas, però al gust
2 o 3 Cogombrets dolços en vinagre que siguin grans

ELABORACIÓ:

Untem la mostassa de mel en una llesca de pa, sense passar-nos amb la quantitat. També podríem utilitzar maionesa o bé un altre tipus de mostassa. A sobre hi anirem afegint els talls de Pastrami donant-los una mica de volum, que tingui un dit de gruix. Afegim les fulles de canonges, ruca, espinacs i els cogombres que haurem tallat en làmines no gaire fines. Acabem amb el formatge i planxem el sandvitx. * També podem torrar el pa abans o fer-ho sense torrar. A el gust de cadascú.