Casa Boix
Bacó
Recuperació de l’autenticitat amb un lleuger toc fumat.
Màxima qualitat de les peces seleccionades que s’elaboren seguint fórmules tradicionals i donant un subtil toc fumat natural.
Descobreix tota la nostra varietat en Bacó:
Bacó cuit i fumat
Ref. 1401 – 2,7 Kg
Valor energètic: 1109 KJ / 264 kcal.
Greixos: 21,2 g. dels quals àcids grassos saturats: 1,1 g.
Hidrats de carboni: <1 g. dels quals sucres: <0,5 g.
Proteïnes: 17,5 g. Sal: 1,5 g.
Bacó ibèric cuit i fumat
Ref. 1402 – 1,8 Kg
Valor energètic: 1109 KJ / 264 kcal.
Greixos: 21,2 g. dels quals àcids grassos saturats: 1,1 g.
Hidrats de carboni: <1 g. dels quals sucres: <0,5 g.
Proteïnes: 17,5 g. Sal: 1,5 g.
llonza cuita i fumada
Ref. 1205 – 2,5 Kg
Valor energètic: 512 KJ / 122 kcal.
Greixos: 3,5 g. de les quals àcids grassos saturats: 1,19 g.
Hidrats de carboni: <1 g. dels quals sucres: <0,5 g.
Proteïnes: 19 g. Sal: 1,7 g.