Torrada d’alvocat i pastrami de gall dindi
Obrim els alvocats, traiem l'os i la carn amb ajuda d'una cullera. Xafem la carn…
Continuar llegint19/02
-
-
18/02
Falsa carbonara de pastrami i xampinyons (4 pax)
Posar aigua amb sal a bullir i fer la pasta. Per a la salsa, tallar…
Continuar llegint -
17/02
Sandvitx clàssic de pastrami, però de gall dindi!
Untem la mostassa de mel en una llesca de pa, sense passar-nos amb la quantitat.…
Continuar llegint -
16/02
Saltat de verdures amb daus de pastrami i salsa jang
Tallem totes les verdures de la manera que més ens agradi. Les saltegem amb oli…
Continuar llegint -
15/02
Carpaccio de pastrami de gall dindi amb burrata, pesto i tomàquets cherry estofats
L'origen del pastrami es troba en els països de l'est. Antigament maceraven la carn de…
Continuar llegint