Carpaccio de pernil fumat amb pinya i mató

Carpaccio de pernil fumat amb pinya i mató

INGREDIENTS:

  • Talls fins de pernil cuit fumat
  • Pinya tallada fina
  • Mató

ELABORACIÓ:

Posem els talls fins de pernil cuit fumat al plat. Cobrim amb la pinya tallada fina i a sobre hi afegim trossets de mató.